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自制酸豆角的做法步骤

1.豆角洗干净。摘掉两端头尾部分。

2.凉晒干水份。

3.取个干净的容器。

4.把豆角塞缸里。

5.撒上食盐。

6.烧壶开水，直接淋上去。（水淹过豆角为准）

7.盖起来，放置3-4天。

8.第四天成果。

9.成品。

小窍门&温馨提示

全程避免碰油，水可以加洗米水或凉开水、热开水。